English | नेपाली
कक्षा ०८
क्यानाबिस उत्पादन, प्रशोधन र परीक्षण
०१
बिरुवाबाट उत्पादनसम्म
बाली काटेपछि प्रश्न बदलिन्छ।
खेतीको समयमा उत्पादकको ध्यान जीवित बिरुवालाई स्वस्थ राख्नमा हुन्छ।
बाली काटेपछि प्रश्न बदलिन्छ:
अब यो बिरुवाबाट के बन्छ?
क्यानाबिसबाट धेरै प्रकारका उत्पादन बनाउन सकिन्छ।
फूल
पोथी क्यानाबिसको फूल काटिसकेपछि सुकाएर, तयार गरी आवश्यक प्रयोगका लागि प्याक गर्न सकिन्छ।
बिरुवाबाट तयार क्यानाबिस उत्पादन बन्ने यो सबैभन्दा सरल प्रक्रियामध्ये एक हो।
एक्स्ट्र्याक्ट र कन्सन्ट्रेट
क्यानाबिसको बिरुवाबाट विभिन्न तत्व छुट्याएर क्यानाबिनोइड तथा अन्य तत्व बढी मात्रामा भएका उत्पादन बनाउन सकिन्छ।
फरक प्रशोधन विधिले फरक प्रकारका एक्स्ट्र्याक्ट उत्पादन गर्छन्।
तेल र अन्य तयारी
क्यानाबिस एक्स्ट्र्याक्ट वा क्यानाबिनोइडलाई विभिन्न उत्पादनमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, जस्तै:
तेल
क्याप्सुल
टिन्चरजस्ता तरल पदार्थ
स्प्रे
र अन्य तयारी।
खानेकुरा र पेय पदार्थ
क्यानाबिनोइडलाई खानेकुरा र पेय पदार्थमा पनि मिसाउन सकिन्छ।
यससँगै केही थप कुरामा ध्यान दिनुपर्छ—मात्राको एकरूपता, खाद्य सुरक्षा, प्याकेजिङ र भूलवश सेवन हुने जोखिम।
छालामा प्रयोग हुने उत्पादन
क्यानाबिसबाट बनेका सामग्री क्रिम, बाम, लोशन तथा छालामा लगाइने अन्य उत्पादनमा प्रयोग हुन सक्छन्।
उत्पादन कसरी तयार गरिएको छ भन्ने कुराले त्यसले के गर्छ र कसरी काम गर्छ भन्ने निर्धारण गर्छ।
एउटै बिरुवा → धेरै सम्भावित उत्पादन
यहाँ सबै क्यानाबिस उत्पादनका नाम कण्ठ गर्नु मुख्य कुरा होइन।
मुख्य कुरा के हो भने, बिरुवालाई हरेक पटक अर्को रूपमा परिवर्तन गर्दा नयाँ निर्णयहरू गर्नुपर्छ:
प्रशोधन
एकरूपता
शक्ति
दूषित पदार्थ
परीक्षण
प्याकेजिङ
र के प्रयोजनका लागि प्रयोग गरिने हो।
प्रशोधनसँगै जिम्मेवारी बढ्छ।
क्यानाबिस तयार उत्पादन बनेपछि त्यसमा वास्तवमा के छ भन्ने थाहा हुनु झन् महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
खेतीले कच्चा पदार्थ तयार गर्छ।
प्रशोधनले त्यो पदार्थ के बन्ने हो भन्ने निर्धारण गर्छ।
र परीक्षणले हामीले वास्तवमा के उत्पादन गर्यौँ भन्ने बुझ्न मद्दत गर्छ।
०२
क्यानाबिसको फूल
फूल भनेको काटिएको बिरुवासँग सबैभन्दा नजिकको क्यानाबिस उत्पादन हो।
क्यानाबिसको फूल हेर्दा सामान्य उत्पादन जस्तो लाग्न सक्छ।
बिरुवा हुर्काइन्छ, फूल काटिन्छ, सुकाइन्छ र प्रयोगका लागि तयार गरिन्छ।
तर कम प्रशोधन गरिएको यस्तो उत्पादनलाई पनि सावधानीपूर्वक सम्हाल्नुपर्छ।
बाली काटेपछि
ताजा क्यानाबिसमा धेरै चिस्यान हुन्छ।
फूललाई राम्रो र सुरक्षित उत्पादन बनाउनुअघि नियन्त्रित रूपमा सुकाएर चिस्यान घटाउनुपर्छ।
सुकाउँदा काटिएको फूलको अवस्था परिवर्तन हुन्छ र उचित रूपमा भण्डारण गर्न सजिलो हुन्छ।
तर सुकाउनु भनेको क्यानाबिसलाई सकेसम्म सुख्खा बनाउनु मात्र होइन।
चिस्यान महत्त्वपूर्ण हुन्छ
धेरै चिस्यान बाँकी रह्यो भने सूक्ष्मजीव बढ्न सक्छन् र उत्पादन बिग्रन सक्छ।
ठीक तरिकाले नसुकाउँदा तयार फूलको गुणस्तरमा पनि असर पर्न सक्छ।
यसबाट बाली काटेपछिको एउटा महत्त्वपूर्ण कुरा बुझिन्छ:
स्वस्थ बिरुवा राम्रोसँग हुर्काएपछि पनि त्यसको गुणस्तर गुम्न सक्छ।
तयारी
सुकाइसकेपछि प्याकेजिङ गर्नुअघि फूललाई थप तयार गर्नुपर्ने हुन सक्छ।
उत्पादन र नियमअनुसार यसमा यी काम पर्न सक्छन्:
काटछाँट
छनोट
निरीक्षण
परीक्षण
प्याकेजिङ
यी सबै चरणमा सावधानी अपनाउँदा उत्पादनलाई दूषित हुन र अनावश्यक क्षति हुनबाट जोगाउन सकिन्छ।
फूलभित्र वास्तवमा के छ?
हेरेर मात्र क्यानाबिसको फूलबारे सबै कुरा थाहा पाउन सकिँदैन।
उस्तै देखिने दुई फूलमा पनि यी तत्वको मात्रा धेरै फरक हुन सक्छ:
THC
CBD
अन्य क्यानाबिनोइड
टर्पिन
चिस्यान, सूक्ष्मजीवको अवस्था र हानिकारक दूषित पदार्थ भए/नभएको कुरामा पनि फरक हुन सक्छ।
त्यसैले केवल:
“कडा”
“प्रिमियम”
वा कुनै जातको नामले मात्र परीक्षणबाट पाइने जानकारीको ठाउँ लिन सक्दैन।
गुणस्तर भनेको शक्ति मात्र होइन
THC धेरै भएको फूल स्वतः राम्रो गुणस्तरको उत्पादन हुँदैन।
गुणस्तरमा यी कुरा पनि पर्छन्:
एकरूपता
स्वच्छता
सही चिस्यान
हानिकारक दूषित पदार्थ नहुनु
सही लेबलिङ
र त्यसको उद्देश्यअनुसार प्रयोग गर्न उपयुक्त हुनु।
फूल अब केवल बिरुवा होइन—यो एउटा उत्पादन हो।
काटिएको क्यानाबिस अर्को व्यक्तिको प्रयोगका लागि तयार भएपछि जिम्मेवारी खेतीभन्दा अगाडि बढ्छ।
उत्पादकले जान्नुपर्छ:
यो के हो?
यसमा के छ?
यो जुन प्रयोजनका लागि बनाइएको हो, त्यसका लागि उपयुक्त छ?
राम्रो खेतीले राम्रो कच्चा पदार्थ दिन्छ।
बाली काटेपछिको राम्रो व्यवस्थापनले त्यसलाई जोगाउँछ।
उत्पादनमा प्रशोधन कम गरिएको छ भन्दैमा प्रशोधन र गुणस्तर नियन्त्रण महत्त्वपूर्ण हुँदैन भन्ने होइन।
०३
एक्स्ट्र्याक्ट र कन्सन्ट्रेट
प्रशोधनले क्यानाबिसका तत्वलाई बढी केन्द्रित बनाउन सक्छ।
क्यानाबिसको फूलमा क्यानाबिनोइड, टर्पिन र अन्य धेरै वनस्पति तत्व हुन्छन्।
फूललाई सिधै प्रयोग गर्नुको सट्टा, प्रशोधन गरेर बिरुवाबाट केही निश्चित तत्व वा भाग छुट्याउन सकिन्छ।
यसरी बनेका उत्पादनलाई सामान्यतया एक्स्ट्र्याक्ट वा कन्सन्ट्रेट भनिन्छ।
“कन्सन्ट्रेट” भनेको के हो?
मूल बिरुवालाई सम्झौं।
THC जस्ता क्यानाबिनोइड बिरुवाको रेजिन उत्पादन गर्ने संरचनामा फैलिएका हुन्छन्।
प्रशोधनबाट रेजिन संकलन गर्न वा बिरुवाबाट निश्चित तत्व निकालेर केन्द्रित गर्न सकिन्छ।
त्यसैले तयार उत्पादनमा मूल फूलको तुलनामा क्यानाबिनोइडको मात्रा धेरै बढी हुन सक्छ।
सुरुमा बुझ्नुपर्ने मुख्य कुरा यही हो:
फूल → छुट्याउने / निकाल्ने प्रक्रिया → केन्द्रित पदार्थ
फरक विधिले फरक उत्पादन बनाउँछ
क्यानाबिसका तत्व विभिन्न तरिकाले छुट्याउन सकिन्छ।
केही प्रक्रियामा भौतिक वा यान्त्रिक तरिकाले रेजिन वा अन्य भाग छुट्याइन्छ।
अरू प्रक्रियामा बिरुवाबाट आवश्यक तत्व निकाल्न विभिन्न पदार्थ प्रयोग गरिन्छ।
आधुनिक व्यावसायिक प्रशोधनमा नियन्त्रित उपकरण, तापक्रम, दबाब र अन्य प्रविधि पनि प्रयोग हुन सक्छन्।
यसको विस्तृत अध्ययन उन्नत प्रशोधन तालिममा गरिनेछ।
अहिलेलाई यति सम्झौं:
प्रशोधन गर्ने तरिकाले अन्तिम उत्पादनमा के रहन्छ भन्ने कुरामा असर गर्छ।
सोल्भेन्टबिनाको प्रशोधन
केही कन्सन्ट्रेट मुख्य रूपमा भौतिक प्रक्रियाबाट बिरुवाको रेजिन छुट्याएर बनाइन्छ।
यसका उदाहरणमा केही प्रकारका ह्यास र रोजिन पर्छन्।
यस्ता उत्पादनलाई प्रायः सोल्भेन्टलेस भनिन्छ, किनकि कन्सन्ट्रेट बनाउँदा एक्स्ट्र्याक्सन सोल्भेन्ट प्रयोग गरिँदैन।
सोल्भेन्ट प्रयोग गरेर एक्स्ट्र्याक्सन
अन्य प्रक्रियामा क्यानाबिसबाट आवश्यक तत्व छुट्याउन एक्स्ट्र्याक्सन सोल्भेन्ट प्रयोग गरिन्छ।
प्रणालीअनुसार उदाहरणमा इथानोल, कार्बन डाइअक्साइड वा हाइड्रोकार्बन पर्न सक्छन्।
सोल्भेन्ट प्रयोग हुने प्रक्रियामा उत्पादन नियन्त्रण र परीक्षण विशेष रूपमा महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
तयार उत्पादनले लागू हुने सुरक्षा मापदण्ड पूरा गर्नुपर्छ। आवश्यक ठाउँमा बाँकी रहेको सोल्भेन्टको मात्रा पनि जाँचिन्छ।
कन्सन्ट्रेसन बढ्दा जोखिम पनि बदलिन्छ
THC को उच्च मात्रा भएको एक्स्ट्र्याक्टको सानो परिमाणमा पनि सामान्य क्यानाबिस फूलको तुलनामा धेरै THC हुन सक्छ।
त्यसैले:
सानो उत्पादन ≠ सानो मात्रा
यो हामीले कक्षा ०६ र ०७ मा सिकेको कुरासँग जोडिन्छ।
क्यानाबिस प्रशोधन भइसकेपछि पनि पोटेन्सी, मात्रा र प्रयोग गर्ने तरिका महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
एक्स्ट्र्याक्ट नै सधैं अन्तिम उत्पादन हुँदैन
एक्स्ट्र्याक्ट आफैं अन्तिम उत्पादन बन्न सक्छ।
वा अर्को उत्पादन बनाउन प्रयोग हुने सामग्री बन्न सक्छ:
तेल
क्याप्सुल
खाने उत्पादन
पेय पदार्थ
छालामा लगाउने उत्पादन
वा अन्य तयार क्यानाबिस उत्पादन।
यसले हामीलाई अर्को चरणमा लैजान्छ:
बिरुवा → एक्स्ट्र्याक्ट → फर्मुलेसन → तयार उत्पादन
प्रशोधनले उत्पादन र जिम्मेवारी दुवै बदल्छ।
क्यानाबिस बढी केन्द्रित वा बढी प्रशोधित हुँदै जाँदा सही फर्मुलेसन, परीक्षण र गुणस्तर नियन्त्रण झन् महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
एक्स्ट्र्याक्सनले तत्व छुट्याउँछ।
कन्सन्ट्रेसनले तिनको अनुपात बदल्छ।
परीक्षणले अन्ततः के बनेको छ भन्ने बताउँछ।
मूल बिरुवाबाट जति टाढा प्रशोधनतर्फ जान्छौं, उत्पादनभित्र वास्तवमा के छ भन्ने ठ्याक्कै जान्नु त्यति नै महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
०४
तेल, खाने उत्पादन र अन्य फर्मुलेसन
फर्मुलेसनमार्फत एक्स्ट्र्याक्ट एउटा तयार उत्पादन बन्छ।
क्यानाबिनोइड निकालिसकेपछि वा अन्य तरिकाले तयार गरिसकेपछि, त्यसलाई विभिन्न प्रकारका उत्पादनमा समावेश गर्न सकिन्छ।
यस चरणलाई फर्मुलेसन भनिन्छ।
फर्मुलेसनले अन्तिम उत्पादन कस्तो हुन्छ भन्ने मात्र होइन, क्यानाबिनोइड शरीरमा कसरी पुग्छ र उत्पादनभरि कति समान रूपमा फैलिएको हुन्छ भन्ने कुरा पनि निर्धारण गर्छ।
तेल
क्यानाबिनोइडलाई मुखबाट वा अन्य निर्धारित तरिकाले प्रयोग गर्न मिल्ने तेलमा समावेश गर्न सकिन्छ।
फर्मुलेट गरिएको तेलमा क्यानाबिनोइडको मात्रा मापन गर्न मिल्ने गरी उल्लेख गर्न सकिन्छ, जस्तै:
THC प्रति mL
CBD प्रति mL
वा प्रत्येक प्रयोगमा निश्चित मात्रा।
यसरी मापन गरिएको जानकारी कुनै उत्पादनलाई केवल “कडा” वा “हल्का” भन्नुभन्दा धेरै उपयोगी हुन्छ।
खाने उत्पादन
क्यानाबिनोइडलाई गमी, चकलेट वा बेक गरिएका खानेकुरामा पनि समावेश गर्न सकिन्छ।
नियमन गरिएको खाने उत्पादन बनाउँदा एउटा महत्त्वपूर्ण चुनौती हो:
एकरूपता
एउटा प्याकेटमा धेरै मात्रा वा टुक्रा छन् भने क्यानाबिनोइड प्रत्येक भागमा अनुमान गर्न मिल्ने गरी समान रूपमा फैलिएको हुनुपर्छ।
एउटा टुक्रामा अत्यन्त थोरै THC र अर्कोमा अनपेक्षित रूपमा धेरै हुनु हुँदैन।
यसलाई कहिलेकाहीँ होमोजिनिटी भनिन्छ—अर्थात् उत्पादनभरि कुनै तत्व समान रूपमा फैलिएको अवस्था।
पेय पदार्थ
क्यानाबिनोइडलाई पेय पदार्थमा पनि फर्मुलेट गर्न सकिन्छ।
THC र CBD जस्ता क्यानाबिनोइड पानीमा सजिलै मिसिँदैनन्। त्यसैले पेय उत्पादन बनाउन थप प्रशोधन प्रविधि आवश्यक पर्न सक्छ।
फन्डामेन्टल्सका लागि सम्झनुपर्ने मुख्य कुरा:
फर्मुलेसनले उत्पादनले कसरी काम गर्छ भन्ने कुरामा असर गर्छ।
क्याप्सुल र निश्चित मात्रा भएका उत्पादन
क्याप्सुल तथा अन्य एकपटक प्रयोग गरिने उत्पादनमा क्यानाबिनोइडको निश्चित मात्रा राख्न सकिन्छ।
यसले मानकीकृत उत्पादनको एउटा फाइदा देखाउँछ:
थाहा भएको उत्पादन → निश्चित मात्रा → एकरूप युनिट
तर त्यसका लागि उत्पादन सही तरिकाले बनाइएको र परीक्षण गरिएको हुनुपर्छ।
छालामा लगाइने उत्पादन
क्यानाबिसबाट प्राप्त सामग्रीलाई यस्ता उत्पादनमा पनि समावेश गर्न सकिन्छ:
क्रिम
बाम
लोशन
र छालामा लगाइने अन्य उत्पादन।
कक्षा ०६ मा सिकेझैं, छालामा लगाइने र शरीरभित्र अवशोषित हुने उत्पादनलाई एउटै रूपमा बुझ्नु हुँदैन।
फर्मुलेसन र प्रयोग गर्ने तरिका दुवै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
फर्मुलेसनले प्रभावकारिता प्रमाणित गर्दैन
व्यावसायिक रूपमा राम्रोसँग बनाइएको उत्पादन:
एकरूप
सही रूपमा मापन गरिएको
उचित रूपमा परीक्षण गरिएको
हुन सक्छ।
तर त्यसले कुनै विशेष चिकित्सकीय दाबीका लागि पर्याप्त प्रमाण छ भन्ने स्वतः प्रमाणित गर्दैन।
उत्पादनको गुणस्तर र चिकित्सकीय प्रभावकारिता सम्बन्धित विषय हुन्—तर एउटै प्रश्न होइनन्।
एकरूपता गुणस्तरको एउटा हिस्सा हो।
क्यानाबिस फर्मुलेट गरिएको उत्पादन बनेपछि उत्पादकले जान्नुपर्ने हुन्छ:
यसमा के छ?
कति छ?
समान रूपमा फैलिएको छ?
स्थिर छ?
यसको निर्धारित प्रयोगका लागि सुरक्षित छ?
फर्मुलेसनले सामग्रीलाई उत्पादनमा बदल्छ। गुणस्तर नियन्त्रणले त्यो उत्पादन एकरूप बनाउन मद्दत गर्छ।
उत्पादन बनाउनु कामको एउटा भाग मात्र हो। त्यसमा के बन्यो भन्ने जान्नु पनि उत्तिकै महत्त्वपूर्ण छ।
०५
प्रशोधनले उत्पादन परिवर्तन गर्छ
प्रशोधनले क्यानाबिसको रासायनिक संरचना, सघनता र स्वरूप परिवर्तन गर्न सक्छ।
कटानी गरिएको क्यानाबिसको बोट कच्चा पदार्थ हो।
कटानीपछि गरिने प्रत्येक प्रशोधन चरणले अन्ततः उपभोक्तासम्म पुग्ने उत्पादनलाई परिवर्तन गर्न सक्छ।
फन्डामेन्टल्समा हामीले क्यानाबिस उत्पादन कसरी बनाउने भनेर सिक्नु आवश्यक छैन। हामीले बुझ्नुपर्ने कुरा हो—प्रशोधनले कच्चा पदार्थमा के गरिरहेको छ।
छुट्याउने प्रक्रिया
केही प्रक्रियाले क्यानाबिसको बोटबाट आवश्यक भागलाई भौतिक रूपमा छुट्याउँछन्।
उदाहरणका लागि, रेजिन बढी भएका संरचनालाई छुट्याएर सङ्कलन गर्न सकिन्छ।
मुख्य कुरा:
छुट्याउने प्रक्रिया → मूल पदार्थको एउटा भाग चयन गर्छ
एक्स्ट्र्याक्सन
एक्स्ट्र्याक्सन अझ अगाडिको प्रक्रिया हो।
यसले क्यानाबिसको कच्चा पदार्थबाट निश्चित यौगिक निकालेर एक्स्ट्र्याक्टमा सङ्कलन गर्ने प्रक्रिया प्रयोग गर्छ।
हामीले पहिले सिकेझैं:
बोटको कच्चा पदार्थ → एक्स्ट्र्याक्सन → एक्स्ट्र्याक्ट
यसरी बनेको एक्स्ट्र्याक्टमा क्यानाबिनोइडको सघनता मूल बोटको भन्दा निकै फरक हुन सक्छ।
थप शुद्धीकरण
एक्स्ट्र्याक्टबाट निश्चित तत्व हटाउन वा छुट्याउन थप प्रशोधन गर्न सकिन्छ।
यसले यसको:
संरचना
शुद्धता
सघनता
र भौतिक विशेषताहरू परिवर्तन गर्न सक्छ।
प्रशोधन जति बढ्दै जान्छ, नियन्त्रित उत्पादन प्रक्रिया र परीक्षण त्यति नै महत्त्वपूर्ण हुँदै जान्छ।
डिकार्बोक्सिलेसन
यहाँ सिक्न लायक एउटा नयाँ शब्द छ:
डिकार्बोक्सिलेसन
जीवित र भर्खरै कटानी गरिएको बोटमा महत्त्वपूर्ण क्यानाबिनोइडहरू धेरैजसो अम्लीय स्वरूपमा पाइन्छन्।
उदाहरण:
THCA → THC
CBDA → CBD
ताप र समयको प्रभावले यी यौगिकबाट एउटा रासायनिक समूह हट्न सक्छ र तिनलाई सम्बन्धित तटस्थ स्वरूपमा परिवर्तन गर्न सक्छ।
यस प्रक्रियालाई डिकार्बोक्सिलेसन भनिन्छ।
यसको रसायनशास्त्र कण्ठ गर्नु आवश्यक छैन।
यति सम्झनुहोस्:
प्रशोधनका क्रममा क्यानाबिसको रासायनिक संरचना परिवर्तन हुन सक्छ।
फर्मुलेसन
प्रशोधन गरिएको क्यानाबिस सामग्रीलाई अन्य सामग्रीसँग मिसाएर तयार उत्पादन बनाउन सकिन्छ।
उदाहरण:
एक्स्ट्र्याक्ट + क्यारियर तेल → क्यानाबिस तेल
वा
क्यानाबिस सामग्री + खाद्य उत्पादन → खाने क्यानाबिस उत्पादन
फर्मुलेसनले अन्तिम सघनता, एकरूपता, प्रत्येक प्रयोगको मात्रा र प्रयोग गर्ने निर्धारित तरिका निर्धारण गर्छ।
उत्पादन परिवर्तन भइसकेको छ
यसको यात्रा तुलना गर्नुहोस्:
फूल
↓
छुट्याउने प्रक्रिया / एक्स्ट्र्याक्सन
↓
थप शुद्धीकरण
↓
फर्मुलेसन
↓
तयार उत्पादन
हरेक चरणमा केही कुरा परिवर्तन हुन सक्छ।
र हरेक चरणमा केही कुरा गलत पनि हुन सक्छ।
प्रशोधनसँगै गुणस्तर नियन्त्रणको नयाँ जिम्मेवारी आउँछ।
सुन्दर र स्वस्थ रूपमा हुर्काइएको क्यानाबिसको बोटले मात्र सुरक्षित र एकरूप तयार उत्पादनको ग्यारेन्टी गर्दैन।
हरेक परिवर्तनसँगै गुणस्तर सुरक्षित राख्नुपर्ने अर्को चरण थपिन्छ।
त्यसैले क्यानाबिस उत्पादन र क्यानाबिस परीक्षण एकअर्कासँग जोडिएका हुन्छन्।
०६
के गलत हुन सक्छ?
क्यानाबिस उत्पादन हेर्दा पूर्ण रूपमा सामान्य देखिन सक्छ, तर त्यसमा आँखाले देख्न नसकिने कुरा पनि हुन सक्छ।
गुणस्तर नियन्त्रण भनेको THC वा CBD को मात्रा हेर्नु मात्र होइन।
क्यानाबिस एउटा कृषि उत्पादन हो। प्रशोधन गरिएको क्यानाबिस उपभोक्तासम्म पुग्नुअघि धेरै चरण पार गर्न सक्छ।
ती विभिन्न चरणमा नचाहिने पदार्थ वा सूक्ष्मजीव उत्पादनमा प्रवेश गर्न सक्छन्—वा पहिलेदेखि भएको कुरा त्यहीँ रहन सक्छ।
सूक्ष्मजीवी प्रदूषण
क्यानाबिसको वनस्पति पदार्थमा निश्चित अवस्थामा सूक्ष्मजीवहरू बढ्न सक्छन्।
परीक्षणमा सम्भावित हानिकारक:
ब्याक्टेरिया
यीस्ट
ढुसी
र नियमनअनुसार निश्चित रोगजनक सूक्ष्मजीवहरूको जाँच गर्न सकिन्छ।
त्यसैले सुकाउने र भण्डारण गर्ने अवस्था महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
कीटनाशकको अवशेष
खेतीका क्रममा कीटनाशक प्रयोग हुन सक्छ।
अनुपयुक्त रसायन प्रयोग भएमा—वा अनुमति दिइएको सीमाभन्दा बढी अवशेष बाँकी रहेमा—त्यसले सुरक्षासम्बन्धी चिन्ता उत्पन्न गर्न सक्छ।
यो विशेष गरी महत्त्वपूर्ण हुन्छ किनभने केही क्यानाबिस उत्पादन अन्ततः सासबाट लिइन, सघन रूपमा प्रयोग गरिन वा औषधिको रूपमा सेवन गरिनसक्छन्।
भारी धातु
क्यानाबिसले आफू हुर्किएको वातावरणबाट विभिन्न पदार्थ सोस्न सक्छ।
सम्भावित प्रदूषकमा यस्ता भारी धातु पर्न सक्छन्:
सिसा
आर्सेनिक
क्याडमियम
पारा
यस्तो प्रदूषण माटो, पानी, पोषक तत्व वा अन्य स्रोतबाट आउन सक्छ।
मुख्य पाठ:
प्रशोधन सुरु हुनुभन्दा पहिल्यै प्रदूषण सुरु भएको हुन सक्छ।
बाँकी रहेका सोल्भेन्ट
केही एक्स्ट्र्याक्सन प्रक्रियामा सोल्भेन्ट प्रयोग गरिन्छ।
उचित प्रशोधनले तिनलाई स्वीकार्य सीमासम्म हटाउनुपर्छ। तर तयार एक्स्ट्र्याक्टमा नचाहिने सोल्भेन्ट बाँकी छ कि छैन भनेर थाहा पाउन परीक्षण आवश्यक पर्न सक्छ।
यो हामीले भाग ०३ मा सिकेको कुरासँग सीधै जोडिन्छ।
बाहिरी पदार्थ
भौतिक प्रदूषण पनि हुन सक्छ।
क्यानाबिस कसरी हुर्काइयो, कटानी गरियो, प्रशोधन गरियो र प्याकेजिङ गरियो भन्ने आधारमा नचाहिने पदार्थमा यस्ता कुरा पर्न सक्छन्:
धुलो
कपाल
कीराका अंश
प्याकेजिङका टुक्रा
वा अन्य बाहिरी पदार्थ।
राम्रो उत्पादन अभ्यासको उद्देश्य यस्ता समस्या पछि पत्ता लगाउनु मात्र होइन, सम्भव भएसम्म सुरुमै रोक्नु हो।
प्रदूषण आपूर्ति शृङ्खलाभरि सर्न सक्छ
प्रदूषित वनस्पति पदार्थ एक्स्ट्र्याक्सनमा पुगेको कल्पना गर्नुहोस्।
प्रशोधन हुँदैमा त्यो प्रदूषण आफैँ हराउँदैन।
केही अवस्थामा प्रदूषक पनि चाहिएको यौगिकसँगै सघन हुन सक्छ।
यसबाट एउटा महत्त्वपूर्ण गुणस्तर सिद्धान्त आउँछ:
अन्तिम उत्पादनको परीक्षणले उत्पादन प्रक्रियाभरि अपनाउनुपर्ने राम्रो अभ्यासलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।
रोकथाम → नियन्त्रण → परीक्षण
राम्रो गुणस्तर प्रणालीले धेरै तहमा काम गर्छ:
रोकथाम — सम्भव भएसम्म प्रदूषण हुन नदिने।
नियन्त्रण — खेती र प्रशोधनको वातावरण नियन्त्रण गर्ने।
परीक्षण — आवश्यक मापदण्ड पूरा भएको छ कि छैन भनेर पुष्टि गर्ने।
हेरेर मात्र कुनै उत्पादन सुरक्षित छ भन्न सकिँदैन।
उत्पादनको गन्ध राम्रो हुन सक्छ।
सफा देखिन सक्छ।
प्याकेजिङ आकर्षक हुन सक्छ।
त्यसमा चाहिएको मात्रामा THC पनि हुन सक्छ।
तर पनि त्यो महत्त्वपूर्ण सुरक्षा परीक्षणमा असफल हुन सक्छ।
पोटेन्सी परीक्षणले कति क्यानाबिनोइड छ भन्ने बताउँछ। सुरक्षा परीक्षणले त्यहाँ अरू के हुन सक्छ भन्ने खोज्छ।
गुणस्तर भनेको दुवै कुरा थाहा पाउनु हो।
०७
क्यानाबिस परीक्षणले के मापन गर्छ?
“ल्याबमा परीक्षण गरिएको” भन्ने कुरा तब मात्र उपयोगी हुन्छ, जब हामीलाई के परीक्षण गरिएको थियो भन्ने थाहा हुन्छ।
क्यानाबिस परीक्षणले उत्पादनबारे फरक-फरक प्रश्नको उत्तर दिन सक्छ।
एउटा परीक्षणले क्यानाबिनोइडको मात्रा मापन गर्न सक्छ।
अर्को परीक्षणले प्रदूषक खोज्न सक्छ।
त्यसैले प्रयोगशालाले वास्तवमा के परीक्षण गर्यो भन्ने नबुझी कुनै उत्पादनलाई केवल “परीक्षण गरिएको” भन्नु पर्याप्त हुँदैन।
पोटेन्सी
पोटेन्सी परीक्षणले नमुनामा रहेका निश्चित क्यानाबिनोइडको मात्रा वा सघनता मापन गर्छ।
सामान्यतया रिपोर्ट गरिने क्यानाबिनोइडमा पर्छन्:
THC
THCA
CBD
CBDA
र प्रयोगशालाअनुसार अन्य क्यानाबिनोइडहरू पनि।
उत्पादनको प्रकारअनुसार नतिजा प्रतिशत, सघनता वा प्रति एकाइ मात्रा का रूपमा रिपोर्ट गर्न सकिन्छ।
क्यानाबिनोइड प्रोफाइल
परीक्षणले THC छ कि छैन भन्ने मात्र बताउँदैन।
क्यानाबिनोइड प्रोफाइलले नमुनामा पत्ता लागेका विभिन्न क्यानाबिनोइडहरूको मात्रा देखाउँछ।
यसले उत्पादनको रासायनिक संरचनालाई केवल:
“कडा”
“हल्का”
वा कुनै कल्टिभारको नामबाट मात्र वर्णन गर्नुभन्दा बढी उपयोगी जानकारी दिन्छ।
प्रदूषक
सुरक्षा परीक्षणले उत्पादनमा हुनु नपर्ने—वा तोकिएको सीमाभन्दा कम हुनुपर्ने—पदार्थ वा जीवहरूको खोजी गर्न सक्छ।
उत्पादन र नियामक व्यवस्थाअनुसार परीक्षणमा समावेश हुन सक्छ:
सूक्ष्मजीव
कीटनाशक अवशेष
भारी धातु
बाँकी रहेका सोल्भेन्ट
माइकोटक्सिन
र अन्य प्रदूषक।
हरेक परीक्षण प्यानलले सबै कुरा जाँच्दैन।
चिस्यान र वाटर एक्टिभिटी
क्यानाबिस फूलका लागि प्रयोगशालाले चिस्यानसँग सम्बन्धित विशेषताहरू पनि जाँच्न सक्छ।
एउटा विशेष उपयोगी मापन हो वाटर एक्टिभिटी।
चिस्यानको मात्रा (moisture content) ले उत्पादनमा कति पानी छ भन्ने बताउँछ।
वाटर एक्टिभिटीले त्यो पानीमध्ये कति पानी सूक्ष्मजीवको वृद्धि जस्ता प्रक्रियालाई सहयोग गर्न उपलब्ध छ भन्ने संकेत गर्छ।
यी दुई सम्बन्धित मापन हुन्—तर एउटै कुरा होइनन्।
टर्पिन
केही प्रयोगशालाले टर्पिन प्रोफाइल पनि उपलब्ध गराउँछन्।
यसले मायरसिन, लिमोनेन वा पाइनीन जस्ता सुगन्धित यौगिक पहिचान र तिनको मात्रा मापन गर्न सक्छ।
टर्पिन परीक्षणले उत्पादनको विशेषता बुझ्न मद्दत गर्छ, तर कुनै निश्चित टर्पिन भेटिँदैमा त्यसले आफैँ कुनै चिकित्सकीय प्रभाव प्रमाणित गर्दैन।
परीक्षण एउटा नमुनाको हुन्छ
यहाँ अर्को महत्त्वपूर्ण अवधारणा छ:
प्रयोगशालाले सामान्यतया ठूलो ब्याचबाट लिइएको एउटा नमुना परीक्षण गर्छ।
त्यसैले नमुना कसरी लिइयो भन्ने कुरा महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
यदि नमुनाले सम्पूर्ण ब्याचलाई उचित रूपमा प्रतिनिधित्व गर्दैन भने, प्रयोगशालाको मापन सही भए पनि त्यसले सम्पूर्ण उत्पादनबारे भ्रामक चित्र दिन सक्छ।
पास वा फेल
नियमन गरिएका उत्पादनमा प्रयोगशालाको नतिजालाई सम्बन्धित नियामक व्यवस्थाले तोकेको मापदण्डसँग तुलना गर्न सकिन्छ।
कुनै प्रदूषकको स्वीकार्य सीमा तोकिएको हुन सक्छ।
नतिजा त्यो सीमाभन्दा माथि भएमा ब्याच असफल हुन सक्छ।
त्यसैले परीक्षणका दुई सम्बन्धित उद्देश्य हुन्छन्:
मापन — वास्तवमा के छ?
प्रमाणीकरण — आवश्यक मापदण्ड पूरा भएको छ?
परीक्षणले अनुमानलाई मापनमा बदल्छ।
तर सम्झनुहोस्:
“ल्याबमा परीक्षण गरिएको” भन्ने मात्र पूर्ण उत्तर होइन। के परीक्षण गरियो, कसरी गरियो, कुन नमुना प्रयोग गरियो र कुन मापदण्डसँग तुलना गरियो भन्ने कुरा पनि सोध्नुपर्छ।
राम्रो परीक्षणले आफैँ उत्पादनलाई सुरक्षित बनाउँदैन। यसले गुणस्तर प्रणालीले काम गर्यो कि गरेन भनेर पुष्टि गर्न मद्दत गर्छ।
०८
विश्लेषण प्रमाणपत्र कसरी पढ्ने?
प्रयोगशालाको रिपोर्टले लेबल पछाडिको वास्तविक कथा बताउँछ।
Certificate of Analysis, जसलाई सामान्यतया COA भनिन्छ, कुनै नमुनामा गरिएको परीक्षणको नतिजा देखाउने प्रयोगशाला रिपोर्ट हो।
पहिलो पटक हेर्दा COA जटिल देखिन सक्छ।
तर सुरुवाती विद्यार्थीले प्रयोगशालाका हरेक प्राविधिक शब्द बुझ्न आवश्यक छैन।
सुरुमा यी पाँच प्रश्न सोध्नुहोस्।
१. कुन उत्पादन परीक्षण गरिएको थियो?
यस्ता जानकारी खोज्नुहोस्:
उत्पादनको नाम
ब्याच वा लट नम्बर
नमुनाको पहिचान
विशेष गरी ब्याच नम्बर महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
एउटा ब्याचको COA ले त्यही उत्पादनको अर्को ब्याचलाई पनि स्वतः प्रतिनिधित्व गर्छ भनेर मान्नु हुँदैन।
२. कसले परीक्षण गर्यो — र कहिले?
हेर्नुहोस्:
प्रयोगशालाको नाम
नमुना प्राप्त गरेको मिति
परीक्षण गरिएको मिति
रिपोर्ट जारी भएको मिति
यसले परीक्षणको नतिजा कहाँबाट आयो र परीक्षण कहिले भयो भन्ने बुझ्न मद्दत गर्छ।
३. कुन-कुन क्यानाबिनोइड भेटिए?
क्यानाबिनोइडसम्बन्धी भागमा यस्ता यौगिक रिपोर्ट गरिएको हुन सक्छ:
THC · THCA · CBD · CBDA
फूलका लागि नतिजा प्रतिशतमा देखिन सक्छ भने तयार गरिएका उत्पादनमा सघनता वा मात्राका रूपमा देखिन सक्छ।
उदाहरणका लागि, एउटा काल्पनिक फूलको नमुनामा यस्तो देखिन सक्छ:
THCA — 18.4%
Δ9-THC — 0.7%
CBDA — 0.3%
यी संख्याले परीक्षण गरिएको नमुनामा रहेका फरक-फरक क्यानाबिनोइडको मात्रा देखाउँछन्।
४. कुन सुरक्षा परीक्षण गरियो?
अब पोटेन्सीभन्दा बाहिर हेर्नुहोस्।
COA मा यस्ता परीक्षणका भाग हुन सक्छन्:
सूक्ष्मजीवजन्य प्रदूषक
कीटनाशक
भारी धातु
बाँकी रहेका सोल्भेन्ट
माइकोटक्सिन
ठ्याक्कै कुन-कुन परीक्षण आवश्यक हुन्छ भन्ने कुरा उत्पादन र सम्बन्धित नियामक व्यवस्थामा निर्भर गर्छ।
COA मा क्यानाबिनोइडको नतिजा हुनु मात्रैले उत्पादनले पूर्ण सुरक्षा-परीक्षण प्यानल पार गरेको छ भन्ने आवश्यक छैन।
५. के यसले मापदण्ड पूरा गर्यो?
नतिजालाई तोकिएको सीमासँग तुलना गरिएको हुन सक्छ।
तपाईंले यस्ता शब्द देख्न सक्नुहुन्छ:
PASS — उत्तीर्ण
FAIL — अनुत्तीर्ण
ND — पत्ता लागेन (Not Detected)
वा स्वीकार्य सीमासँगै संख्यात्मक नतिजा।
तर यहाँ सावधान हुनुपर्छ:
ND को अर्थ सधैँ पूर्ण शून्य हुँदैन।
सामान्यतया यसको अर्थ सम्बन्धित विश्लेषण विधिले पत्ता लगाउन सक्ने निर्धारित सीमाभन्दा माथि उक्त पदार्थ भेटिएन भन्ने हो।
THC को संख्या मात्र नहेर्नुहोस्
COA पढ्दा यो क्रम सम्झनुहोस्:
ब्याच → प्रयोगशाला र मिति → क्यानाबिनोइड → सुरक्षा परीक्षण → नतिजा
COA उपयोगी हुन्छ किनभने यसले कुनै विशेष नमुना र ब्याचलाई वास्तविक मापनसँग जोड्छ।
मार्केटिङको दाबी मात्र होइन→रिपोर्ट पढ्नुहोस्।
०९
प्याकेजिङ र लेबल
लेबल त्यही ठाउँ हो जहाँ उत्पादनले उपभोक्तालाई आफ्नो बारेमा बताउँछ।
क्यानाबिस प्याकेजिङसम्म आइपुग्दा धेरै चरण पार गरिसकेको हुन्छ:
खेती → कटानी → प्रशोधन → परीक्षण
लेबलले यो सम्पूर्ण इतिहासलाई उत्पादन प्राप्त गर्ने व्यक्तिसँग जोड्छ।
राम्रो लेबलले केही आधारभूत प्रश्नहरूको उत्तर दिन मद्दत गर्नुपर्छ।
उत्पादन के हो?
प्याकेजले उपभोक्ताले हेरिरहेको उत्पादन के हो भन्ने स्पष्ट रूपमा चिनाउनुपर्छ।
उदाहरण:
क्यानाबिस फूल
तेल
खाने उत्पादन (Edible)
छालामा प्रयोग गरिने उत्पादन (Topical)
वा अन्य प्रकारको उत्पादन।
ब्रान्ड वा उत्पादनको आकर्षक नामले उत्पादन वास्तवमा के हो भन्ने स्पष्ट विवरणलाई विस्थापित गर्नु हुँदैन।
यसमा कति मात्रा छ?
क्यानाबिस उत्पादनमा पोटेन्सीसम्बन्धी जानकारी विशेष महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ।
उत्पादन र नियामक व्यवस्थाअनुसार लेबलमा यस्ता जानकारी हुन सक्छन्:
THC
CBD
कुल क्यानाबिनोइड मात्रा
प्रति सर्भिङ मात्रा
प्रति प्याकेज मात्रा
खाने उत्पादनमा पूरै प्याकेजको कुल मात्रा मात्र जान्नुभन्दा प्रति टुक्रा कति मात्रा छ भन्ने जान्नु धेरै उपयोगी हुन सक्छ।
यसभित्र अरू के छ?
तयार गरिएका क्यानाबिस उत्पादनमा क्यानाबिनोइडबाहेक अन्य सामग्री पनि हुन सक्छन्।
लेबलले यस्ता कुरा चिनाउन सक्छ:
सामग्रीहरू
एलर्जी गराउन सक्ने पदार्थ
क्यारियर तेल
स्वाद वा अन्य थपिएका पदार्थ
खाद्य पदार्थ, पेय पदार्थ र छालामा प्रयोग गरिने उत्पादनमा यो जानकारी विशेष महत्त्वपूर्ण हुन्छ।
यो कुन ब्याचबाट आएको हो?
Section 08 को COA सम्झनुहोस्।
ब्याच वा लट नम्बर ले प्याकेजलाई उत्पादन र प्रयोगशालाको रेकर्डसँग जोड्न मद्दत गर्छ।
यो traceability — उत्पादन कहाँबाट आयो भनेर पछ्याउन सक्ने प्रणाली को आधारभूत भाग हो।
पछि कुनै समस्या पत्ता लागेमा ब्याचसम्बन्धी जानकारीले कुन-कुन उत्पादन प्रभावित हुन सक्छन् भनेर पहिचान गर्न मद्दत गर्छ।
यसलाई कसरी प्रयोग वा भण्डारण गर्ने?
उत्पादनअनुसार लेबलमा यस्ता जानकारी हुन सक्छन्:
सर्भिङको मात्रा
प्रयोग गर्ने तरिका
भण्डारण
म्याद समाप्त हुने वा प्रयोगका लागि उत्तम मिति
र उत्पादनअनुसार आवश्यक अन्य निर्देशन।
चेतावनी महत्त्वपूर्ण हुन्छ
नियमन गरिएको क्यानाबिस उत्पादनको लेबलमा यस्ता विषयसँग सम्बन्धित चेतावनी पनि हुन सक्छ:
THC को नशालु प्रभाव
बालबालिका
गर्भावस्था
सवारी चलाउने वा मेसिन सञ्चालन गर्ने
ठ्याक्कै के लेख्नुपर्ने हो भन्ने नियम ठाउँअनुसार फरक हुन सक्छ, तर मूल सिद्धान्त एउटै हो:
महत्त्वपूर्ण जोखिमबारे उपभोक्ताले अनुमान लगाउन नपरोस्।
प्याकेजिङको पनि काम हुन्छ
प्याकेजिङ केवल सजावट होइन।
यसले मद्दत गर्न सक्छ:
उत्पादनको सुरक्षा गर्न
प्रदूषण रोक्न
प्रकाश वा चिस्यान नियन्त्रण गर्न
अनजानमा हुने पहुँच कम गर्न
र traceability का लागि आवश्यक जानकारी सुरक्षित राख्न।
सामान्य खाद्यवस्तु भनेर झुक्किन सक्ने उत्पादनमा बालबालिकाले सजिलै खोल्न नसक्ने र स्पष्ट रूपमा छुट्टिने प्याकेजिङ विशेष महत्त्वपूर्ण हुन सक्छ।
मार्केटिङले जानकारीलाई ओझेलमा पार्नु हुँदैन
प्याकेज सुन्दर हुन सक्छ।
तर ब्रान्डिङका कारण आवश्यक जानकारी भेट्टाउन गाह्रो हुनु हुँदैन।
र Class 06 मा सिकेझैँ:
लेबलले प्रमाण नभएको चिकित्सकीय दाबीलाई तथ्यका रूपमा प्रस्तुत गर्नु हुँदैन।
राम्रो लेबलले उपभोक्ताका आधारभूत प्रश्नहरूको उत्तर दिन्छ।
यो के हो?
यसमा के छ?
कति छ?
कुन ब्याच हो?
यसलाई कसरी प्रयोग वा सम्हाल्ने?
प्याकेजिङले उत्पादनलाई सुरक्षित राख्छ।
लेबलले उपभोक्ताले जान्नुपर्ने कुरा बताउँछ।
अन्तिम चरण भनेको बिरुवादेखि व्यक्तिसम्म गुणस्तरलाई पछ्याउन सकिने बनाउनु हो।
१०
गुणस्तर उत्पादनसँगै अघि बढ्छ
गुणस्तर अन्तिममा गरिने एउटा परीक्षणले मात्र बन्दैन।
हामीले कटानी गरिएको क्यानाबिसलाई प्रशोधन, उत्पादन निर्माण, परीक्षण र प्याकेजिङसम्म पछ्यायौँ।
हरेक चरणमा उत्पादनलाई सुरक्षित राख्न सकिन्छ।
र हरेक चरणमा गुणस्तर गुम्न पनि सक्छ।
खेती
गुणस्तरको सुरुवात कच्चा पदार्थबाट हुन्छ।
बिरुवाको स्वास्थ्य, हुर्कने वातावरण, खेतीमा प्रयोग गरिने सामग्री र खेतीकै क्रममा हुन सक्ने प्रदूषणले आपूर्ति शृङ्खलामा के प्रवेश गर्छ भन्ने कुरालाई प्रभाव पार्न सक्छ।
कटानी र कटानीपछिको व्यवस्थापन
कटानी गरिएको क्यानाबिसलाई उचित तरिकाले सम्हाल्नुपर्छ।
सुकाउने, भण्डारण गर्ने र सम्हाल्ने तरिकाले चिस्यान, सूक्ष्मजीवी गुणस्तर र बिरुवाको अवस्थालाई असर गर्न सक्छ।
राम्रो बाली पनि कटानीपछि खराब उत्पादन बन्न सक्छ।
प्रशोधन
प्रशोधनले कच्चा पदार्थलाई परिवर्तन गर्छ।
Extraction, refinement र formulation जस्ता प्रक्रियाले परिवर्तन गर्न सक्छन्:
पोटेन्सी
संरचना
एकरूपता
र उत्पादनको भौतिक स्वरूप।
प्रशोधनका क्रममा प्रदूषण वा उत्पादनसम्बन्धी त्रुटि हुने नयाँ सम्भावना पनि उत्पन्न हुन्छ।
परीक्षण
परीक्षणले मापन उपलब्ध गराउँछ।
यसले पत्ता लगाउन मद्दत गर्न सक्छ:
कुन क्यानाबिनोइडहरू छन्
कति मात्रामा छन्
विशेष प्रदूषकहरू भेटिए कि भेटिएनन्
परीक्षण गरिएको नमुनाले लागू हुने मापदण्ड पूरा गर्छ कि गर्दैन
तर परीक्षण मात्रैले खराब तरिकाले उत्पादन गरिएको वस्तुलाई गुणस्तरीय बनाउन सक्दैन।
प्याकेजिङ र लेबलिङ
प्याकेजिङले तयार उत्पादनलाई सुरक्षित राख्छ।
लेबलिङले उपभोक्तालाई आवश्यक जानकारी दिन्छ र उत्पादनलाई यसको ब्याच, पोटेन्सी र उत्पादनसम्बन्धी रेकर्डसँग जोड्छ।
यी दुवैले अर्को महत्त्वपूर्ण अवधारणामा योगदान गर्छन्:
TRACEABILITY — उत्पादनलाई पछ्याउन सक्ने क्षमता
Traceability भनेको आपूर्ति शृङ्खलाभरि कुनै उत्पादनलाई पछ्याउन सक्ने क्षमता हो।
नियामक प्रणालीअनुसार रेकर्डहरूले यस्तो सम्बन्ध देखाउन सक्छन्:
बिरुवा → कटानी → ब्याच → प्रशोधन → परीक्षण → प्याकेज
कुनै समस्या पत्ता लागेमा traceability ले उत्पादन कहाँबाट आयो र अरू कुन उत्पादन प्रभावित हुन सक्छन् भनेर पहिचान गर्न मद्दत गर्छ।
उपभोक्ता
अन्ततः उत्पादन कुनै व्यक्तिसम्म पुग्छ।
त्यतिबेलासम्म त्यो व्यक्तिले यी कुरामा अनुमान लगाउनु नपरोस्:
यो के हो?
यसमा के छ?
यो कति शक्तिशाली छ?
यसको उचित परीक्षण गरिएको छ?
यसलाई कसरी भण्डारण वा सम्हाल्ने?
गुणस्तर एउटा प्रणाली हो
यो Class 08 को मुख्य पाठ हो:
उमार्ने → कटानी → प्रशोधन → परीक्षण → प्याकेज → उपभोक्ता
गुणस्तर कुनै एउटा चरणमा मात्र हुँदैन।
हरेक चरण अघिल्लो चरणमा निर्भर हुन्छ।
अन्तिममा परीक्षण गरेर मात्र उत्पादनमा गुणस्तर थप्न सकिँदैन। गुणस्तरलाई सम्पूर्ण प्रक्रियाभरि सुरक्षित राख्नुपर्छ।
बिरुवादेखि व्यक्तिसम्म, जिम्मेवारी उत्पादनसँगै अघि बढ्छ।
क्यानाबिस उद्योग अन्ततः हामीले के उत्पादन गर्छौँ भन्ने जान्न सक्ने—र त्यसलाई प्रमाणित गर्न सक्ने—क्षमतामा निर्भर हुन्छ।
अब तपाईंले उत्पादन, प्रशोधन र परीक्षण बुझ्नुभएको छ
क्यानाबिस उत्पादनले आफ्नो इतिहास आफूसँगै बोकेर हिँड्छ।
क्यानाबिस कटानी गरिएको बिरुवाबाट फूल, extract, तेल, edible, topical र अन्य धेरै प्रकारका उत्पादनमा परिवर्तन हुन सक्छ।
हरेक परिवर्तनसँगै गुणस्तर, एकरूपता, सुरक्षा र जिम्मेवारी सम्बन्धी नयाँ प्रश्नहरू आउँछन्।
सम्झनुपर्ने छवटा मुख्य कुरा
फूल आफैँमा एउटा उत्पादन हो
धेरै कम प्रशोधन गरिएको क्यानाबिसलाई पनि उचित कटानी, सुकाइ, भण्डारण, ह्यान्डलिङ र गुणस्तर नियन्त्रण आवश्यक हुन्छ।
प्रशोधनले क्यानाबिसलाई परिवर्तन गर्छ
छुट्याउने, extraction, refinement, decarboxylation र formulation जस्ता प्रक्रियाले क्यानाबिसको रासायनिक संरचना, concentration र भौतिक स्वरूप परिवर्तन गर्न सक्छन्।
एकरूपता महत्त्वपूर्ण हुन्छ
निर्मित क्यानाबिस उत्पादनमा एक unit देखि अर्को unit र एक batch देखि अर्को batch सम्म सामग्रीको मात्रा अनुमान गर्न सकिने गरी एकरूप हुनुपर्छ।
प्रदूषण आँखाले नदेखिन सक्छ
सूक्ष्मजीव, pesticide, heavy metals, residual solvents तथा अन्य contaminants उत्पादनलाई हेरेर मात्र सधैँ पत्ता लगाउन सकिँदैन।
परीक्षणले मापन दिन्छ
प्रयोगशाला परीक्षणले cannabinoids मापन गर्न र contaminants को मूल्याङ्कन गर्न सक्छ—तर “lab tested” भन्नुको अर्थ के परीक्षण गरिएको थियो भन्ने थाहा भएमा मात्र स्पष्ट हुन्छ।
TRACEABILITY ले सम्पूर्ण प्रणालीलाई जोड्छ
Batch number, testing records, packaging र production records ले आपूर्ति शृङ्खलाभरि उत्पादनलाई पछ्याउन मद्दत गर्छ।
मुख्य कुरा
उमार्ने → कटानी → प्रशोधन → परीक्षण → प्याकेज → उपभोक्ता
र यो सम्पूर्ण यात्राभरि:
गुणस्तर + TRACEABILITY
अन्तिममा परीक्षण गरेर मात्र उत्पादनमा गुणस्तर थप्न सकिँदैन। गुणस्तरलाई सम्पूर्ण प्रक्रियाभरि सुरक्षित राख्नुपर्छ।
अब हेरौँ, तपाईंलाई कति कुरा सम्झना छ।
CLASS 08
छोटो परीक्षा
तपाईंले क्यानाबिस उत्पादन, प्रशोधन र परीक्षणका आधारभूत कुराहरू बुझ्नुभएको छ। अब जाँच गरौँ।
१० प्रश्न · करिब ३ मिनेट · जतिपटक चाहनुहुन्छ पुनः प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ
१. क्यानाबिस फूललाई कटानीपछि गुणस्तर नियन्त्रण किन आवश्यक हुन्छ?
A. फूलमा चिस्यान हुँदैन
B. सुकाउने, भण्डारण गर्ने र ह्यान्डल गर्ने तरिकाले यसको गुणस्तर र सुरक्षामा असर पार्न सक्छ
C. Extract लाई मात्र गुणस्तर नियन्त्रण चाहिन्छ
D. परीक्षणले उचित भण्डारणको आवश्यकता हटाउँछ
A. क्यानाबिसको बीउ
B. एक प्रकारको मल
C. बिरुवाबाट यौगिक वा resin छुट्याएर वा निकालेर बनाइएको पदार्थ, जसमा प्रायः cannabinoids को concentration बढी हुन्छ
D. कुनै पनि सुकाइएको क्यानाबिसको पात
३. Formulation ले के गर्छ?
A. बिरुवाको genetics निर्धारण गर्छ
B. तयार गरिएका क्यानाबिस सामग्रीलाई निश्चित स्वरूपको अन्तिम उत्पादनमा रूपान्तरण गर्छ
C. हरेक contaminant हटाउँछ
D. कुनै उत्पादन चिकित्सकीय रूपमा प्रभावकारी छ भन्ने प्रमाणित गर्छ
४. Decarboxylation भनेको के हो?
A. क्यानाबिसबाट सबै THC हटाउने प्रक्रिया
B. Pesticide का लागि गरिने प्रयोगशाला परीक्षण
C. एउटा रासायनिक परिवर्तन जसमा THCA जस्ता cannabinoid acids THC जस्ता स्वरूपमा परिवर्तन हुन सक्छन्
D. क्यानाबिसलाई airtight container मा प्याक गर्ने प्रक्रिया
५. तलका मध्ये कुन क्यानाबिस contaminant हुन सक्छ?
A. Microbial contamination
B. Pesticide residues
C. Heavy metals
D. Residual solvents
E. माथिका सबै
६. Potency testing ले मुख्य रूपमा के बताउँछ?
A. Packaging आकर्षक छ कि छैन
B. परीक्षण गरिएको sample मा निश्चित cannabinoids को मात्रा वा concentration
C. क्यानाबिसले कुनै रोगको उपचार गर्छ कि गर्दैन
D. बजारमा भएका सबै उत्पादन सुरक्षित छन् कि छैनन्
७. “Lab tested” भन्ने शब्दले आफैँमा के बताउँछ?
A. उत्पादनले सम्भव भएका सबै safety test पास गरेको छ
B. उत्पादन चिकित्सकीय रूपमा प्रभावकारी छ
C. के परीक्षण गरिएको थियो र नतिजा के थियो भन्ने नजानेसम्म यसले धेरै कम जानकारी दिन्छ
D. उत्पादनमा कुनै contaminants छैनन्
८. Certificate of Analysis (COA) भनेको के हो?
A. Cultivation license
B. Sample मा गरिएका परीक्षणहरूको नतिजा देखाउने प्रयोगशाला रिपोर्ट
C. Medical prescription
D. Cannabis advertisement
९. Batch वा lot number किन महत्त्वपूर्ण हुन्छ?
A. यसले उपभोक्तालाई उत्पादन स्वादिलो छ कि छैन बताउँछ
B. यसले क्यानाबिसको strain स्थायी रूपमा पहिचान गर्छ
C. यसले उत्पादनलाई production, testing र traceability records सँग जोड्न मद्दत गर्छ
D. यसले उत्पादनमा THC धेरै छ भन्ने ग्यारेन्टी गर्छ
१०. क्यानाबिसको गुणस्तरलाई सबैभन्दा राम्रोसँग कुन भनाइले वर्णन गर्छ?
A. धेरै THC हुनु भनेको उच्च गुणस्तर हुनु हो
B. अन्तिममा परीक्षण गरेपछि गुणस्तर सुनिश्चित हुन्छ
C. आकर्षक packaging ले गुणस्तर प्रमाणित गर्छ
D. Cultivation, processing, testing, packaging र distribution को सम्पूर्ण प्रक्रियाभरि गुणस्तर सुरक्षित राख्नुपर्छ
नतिजा
८–१० — उत्कृष्ट
क्यानाबिस कटानी गरिएको सामग्रीबाट परीक्षण गरिएको र प्याकेज गरिएको उत्पादनसम्म कसरी पुग्छ भन्ने तपाईंले राम्रोसँग बुझ्नुभएको छ।
५–७ — लगभग पुग्नुभयो
तपाईंले मुख्य अवधारणाहरू बुझ्नुभएको छ। छुटेका भागहरू फेरि हेर्नुहोस् र पुनः प्रयास गर्नुहोस्।
०–४ — फेरि एकपटक हेर्नुहोस्
Class 08 मा फर्केर उत्पादनको यात्रा पुनः हेर्नुहोस्। कुनै penalty छैन र प्रयासको सीमा पनि छैन।
आफ्नो उत्तर जाँच्नुहोस्
१ B · २ C · ३ B · ४ C · ५ E · ६ B · ७ C · ८ B · ९ C · १० D